Описание
Отсадочная машина Инфел MB-250 служит для отсаживания теста и формирования кондитерских изделий различных форм. Оборудование применяется на территории кондитерских, столовых и комбинатов питания. С помощью машины Инфел MB-250 можно получать печенье, пряники, мармелад и кексы разных форм и размеров. Модель отличается универсальностью в применении: • позволяет создавать несколько десятков видов кондитерской продукции; • подходит для работы как с легким, так и с густым тестом (может применяться для работы с 7-ю типами теста); • использование разных насадок позволяет изготавливать не менее 50 разных форм продукции Отличительные характеристики: • отсадочная машина для печенья функционирует в режимах «автомат» и «полуавтомат»; • в режиме «автомат» машина автоматически отсаживает тесто 1 раз в 4 секунды; • в режиме «полуавтомат» скорость подачи теста на противень регулируется непосредственно оператором; • в режиме «полуавтомат» оператор отсаживает тесто с помощью педального механизма; • бункер, насадки и прочие элементы конструкции, с которыми в процессе работы контактирует тесто, выполнены из нержавеющей стали; • регулировка массы и размеры изделий возможна в бесступенчатом режиме; • машина рассчитана на изготовление кондитерской продукции как большими, так и малыми партиями; • минимальное количество теста в бункере для возможности начала работы составляет 5 кг; • прочность конструкции и высокое качество материалов конструкции. Доп. тех. характеристики: Производительность по тесту: 360 кг/час (2900 кг/смена) Производительность по печенью "курабье": 110 кг/час (900 кг/смена) Производительность по печенью "курабье": 4500 шт/час (36000 шт/смена) Масса одного изделия: от 5 до 350 гр. Количество форсунок: пять в ряд Шаг между форсунками: 70мм Объем бункера: 20 литров Напряжение: 380 В Потребляемая мощность: 750 Вт Габаритные размеры: 1100х1000х1400 мм Масса: 130 кг